Lebensmittel

Kunststofflösungen für die Lebensmittelindustrie

Bauteile aus lebensmittelkonformen Kunststoffen für die sichere und schnelle Nahrungsmittelverarbeitung

Die lebensmittelverarbeitende Industrie ist mit stetig wachsenden Anforderungen an Hygiene und Sicherheit konfrontiert. Es müssen gleichbleibend hochwertige, sichere Produkte mit einer geringen Ausschussquote geliefert werden. Zudem gilt es, gesetzlich hohe Anforderungen an die Produktqualitätsprüfung, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit zu erfüllen und die strengen Prüfkriterien anerkannter Zertifizierungsstandards zu berücksichtigen.

Verschleißfest

Weniger Verunreinigung durch Kunststoffabrieb und geringer Instandhaltungsaufwand durch langlebige Materialien

Chemisch beständig

Unempfindlich gegenüber Lebensmitteln und Reinigungsmitteln

Heißwasserbeständig

Beim Einsatz von Heißwasser für Produktions- und Reinigungszwecke

Lebensmittelzugelassen

Lebensmittelkonformitäten gem. FDA und EU-Verordnung für Bauteile mit Lebensmittelkontakt

Detektierbar

Blaue Einfärbung zur optischen Detektion, Metall- und Röntgendetektierbare Werkstoffe

Geräuscharm

Geringere Geräuschentwicklung gegenüber Lösungen aus Metall

Hohe Steifigkeit

Bei geringem Gewicht für maximale Stabilität und schnelle Prozesse

Antibakteriell

Verhindern das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroben

#FOKUSTHEMA

unsere detektierbaren Werkstoffe

Erhöhte Sicherheit & Effizienz

Fremdkörper erkennen

Trotz größter Umsicht können Kunststofffremdkörper während des Produktionsprozesses ungewollt in die zu verarbeitenden Lebensmittel gelangen. Hier hilft unsere große Auswahl an blauen, lebensmittelzertifizierten Kunststoffen, um Partikel zu erkennen und zu entfernen. So vermeiden Sie Produktrückrufe, eine damit verbundene mögliche Schädigung Ihres Markenimages und halten Ihren Anspruch einer hohen Qualitätssicherung.

Warum eigentlich blaue Kunststoffe für die Lebensmittelindustrie?

Blaue Kunststoffe kommen in der Lebensmittelindustrie bevorzugt zum Einsatz, da die Farbe Blau in natürlichen Lebensmitteln selten vorkommt und sich Kunststoffteile, die versehentlich in die Produktion geraten, visuell besonders leicht erkennen und aussortieren lassen. Zudem ermöglichen sie eine schnellere Sauberkeitskontrolle, da Sporen, Schimmel sowie Rückstände von Lebensmitteln und Reinigungsmitteln besser erkennbar sind als bei andersfarbigen Werkstoffen. Das macht sie zur bevorzugten Wahl für Werkzeuge, Fördertechnik und Maschinenteile in der Lebensmittelverarbeitung.

Material Highlights in der Lebensmittelbranche

Original "S" plus+® FoodProtect [FS]®

Neue Maßstäbe durch Dreifach-Detektion

Wir bieten Ihnen mit unserem Werkstoff "S" plus+® FoodProtect [FS]® erhöhte Sicherheit und eine verbesserte Möglichkeit der Detektion von Fremdkörpern im Lebensmittel. Neben der blauen Farbe zur visuellen Detektion, lässt sich das Material mittels Metall- und Röntgendetektor erkennen und ermöglicht somit einen besseren Schutz. Damit macht das Material seinem Namen Food Protect (FP) alle Ehre.

Zum Werkstoff

MurSint® PA12 blau [FS]®

#AdditiveFertigung
Vorteile auf einen Blick:

Vollständig durchgefärbt, daher visuell detektierbar
Entwicklung speziell für Anforderungen der Lebensmittel- und Pharmaindustrie
Lebenmittelkonformität gem. EU-Verordnung für Produkte mit MurPearl®
Mechanische Eigenschaften von PA12

Zum Werkstoff

Original "S" plus+® AntiMicrobial [FS]®

Das Material enthält spezielle Substanzen, die das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroben verhindern, gleichzeitig aber die Umwelt und den Menschen schonen. Somit eignet sich der Werkstoff ausgezeichnet für den Einsatz bei der Herstellung und Weiterverarbeitung von Nahrungsmitteln, zum Beispiel in der Fleischindustrie. Das Mikrobenwachstum auf der Oberfläche kann im Vergleich zu Werkstoffen ohne Zusätze um 99,96 bis 99,99% verringert werden. Somit kann das Entstehen von unangenehmen Gerüchen und die Bildung von Biofilm verhindert werden.

Zum Werkstoff

Anwendungsbeispiele aus der Lebensmittelbranche

Kolbenführung für die Pralinenproduktion

#ANWENDUNGSBEISPIEL

Für einen Kunden aus der Süßwarenindustrie fertigen wir hochpräzise Kolbenführungen aus unserem Werkstoff Original "S" plus+ GlassBeads [FS]®, die beim Dosieren von warmer Schokolade mit ca. 50 °C zum Einsatz kommen. Der Werkstoff erfüllt alle Anforderungen an Lebensmittelsicherheit gemäß EU 10/2011 und FDA – und ist darüber hinaus besonders verschleißfest, um eine hohe Standzeit im Produktionsalltag zu gewährleisten. Dank seiner ausgezeichneten Beständigkeit gegenüber Reinigungsmedien hält die Kolbenführung auch aggressiven Reinigungszyklen stand – und sorgt so für einen dauerhaft zuverlässigen und hygienischen Einsatz in der Pralinenproduktion.

Zu Original "S" plus+® GlassBeads [FS]®

Vakuumgreifer aus MurSint® PA12 blau [FS]®

#Anwendungsbeispiel

Wenn besonders sensible Produkte, wie zum Beispiel Eier, angehoben und bewegt werden müssen, bietet sich die Verwendung von Vakuumgreifern an. Eine 3D-gedruckte Lösung bietet hier zahlreiche Vorteile. Wir können eine gewichtsoptimierte, individuelle Ausführung konstruieren, in der Vakuumkanäle und -anschlüsse integriert sind. Unser Material MurSint® PA12 blau [FS]® ist lebensmittelkonform sowie vollständig durchgefärbt, sodass es visuell detektierbar und somit gut geeignet für Anwendungen im Lebensmittelbereich ist.

Zur additiven Fertigung

Unsere Murtfeldt ORIGINALS für die Lebensmittelindustrie

Sie sind auf der Suche nach individueller Beratung?

Agiles Projektmanagement, online Kollaboration in virtuellen Teams und kurze Durchlaufzeiten sind für uns gelebte Wirklichkeit, um Kunden mit professioneller Beratung und der passenden Werkstoffauswahl optimal zu betreuen.

Kontakt aufnehmen

Sie wissen genau, was sie brauchen? Dann können Sie direkt anfragen.

Wir fertigen Ihre Frästeile und Fräswerkstücke auf Lohnarbeit nach Ihren Vorgaben. Wir programmieren auch nach Ihren Zeichnungen - ob Sie nur einzelne Frästeile oder ganze Serien zur Lohnfräsbearbeitung haben.

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Lebensmittelkonform, rückverfolgbar, qualitätssicher

Die Food Safe [FS]®-Produktwelt von MURTFELDT

Die Sicherheit und Qualität unserer Werkstoffe und Produkte für die Lebensmittelindustrie haben für uns höchste Priorität. Strengste Anforderungen an Produktionssicherheit, Rückverfolgbarkeit und Materialkonformität stehen dabei im Mittelpunkt.

Auch wenn Begriffe wie lebensmittelkonform, lebensmittelsicher oder lebensmittelecht nicht offiziell definiert sind, versteht man im technischen Bereich darunter Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind und kein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellen – insbesondere im Hinblick auf mögliche Migration unerwünschter Stoffe.

Um diesen hohen Anforderungen gerecht zu werden, stellen wir produktspezifische Konformitätserklärungen für die wichtigsten Lebensmittelkontaktvorschriften bereit. Je nach Produkt können wir die Einhaltung folgender Regularien bestätigen:

FDA-Zulassung für Rohstoffe
Verordnung (EG) 1935/2004 – Materialien mit Lebensmittelkontakt
Verordnung (EU) 10/2011 – Kunststoffe für Lebensmittelkontakt
Verordnung (EG) 2023/2006 – Gute Herstellungspraxis (GMP)

Unser Qualitätsmanagementsystem ist nach DIN EN ISO 9001 zertifiziert und stellt sicher, dass unsere Produkte unter Berücksichtigung höchster Standards gefertigt werden. Dabei halten wir uns strikt an die Vorgaben der Guten Herstellungspraxis (GMP) gemäß Verordnung (EG) 2023/2006.

Schnelle Identifikation und kompetente Beratung

Die Kennzeichnung [FS]® hinter dem Werkstoffnamen ermöglicht es Ihnen, lebensmittelzertifizierte Kunststoffe auf den ersten Blick zu erkennen. Haben Sie Fragen zur Lebensmittelzulassung eines Kunststoffs? Kontaktieren Sie uns – wir beraten Sie gerne und unterstützen Sie bei der Auswahl des optimalen Werkstoffs für Ihre Anwendung.